Sur le rĂ©seau social Facebook, une page camerounaise invite les internautes Ă consommer du pur jus de carotte comme traitement contre le cancer du sein. Et pourtant, mĂȘme sâil est vrai que la carotte est un excellent lĂ©gume avec plusieurs bienfaits, lâaffirmation vĂ©hiculĂ©e par cette publication nâest pas scientifiquement prouvĂ©e.
Lâorigine de cette information
La publication en question a Ă©tĂ© faite le 2 mai 2022 sur la page Facebook camerounaise, « SANTĂ 237 ». Elle promeut une recette traditionnelle qui prĂ©tend guĂ©rir le cancer du sein avec comme unique ingrĂ©dient, ââla Carotteââ. DâaprĂšs lâauteur du message, suivre un rĂ©gime constituĂ© uniquement du pur jus extrait de la carotte, sans eau, pendant 1 mois permettra de faire rĂ©gresser et rĂ©sorber les tumeurs cancĂ©reuses du sein (Capture dâĂ©cran).              Â

DâaprĂšs les recherches, la premiĂšre publication de cette information remonte au 29 avril 2022. PubliĂ©e (ici) par la page Facebook ivoirienne, Ămergence +, elle a Ă©tĂ© vue 24 000 fois et gĂ©nĂ©rĂ© 858 commentaires et plus de 23000 partages. Lâinformation a Ă©tĂ© reprise par dâautres sites internet qui ont Ă©galement vantĂ© les vertus du jus de carotte sur le cancer (ici, ici, ici).  Â
Carotte et Cancer : quels liens ?
La carotte crue est constituĂ©e majoritairement d’eau (88 %), une concentration moyenne en glucides de 7,6 % de (supĂ©rieure Ă celles des autres lĂ©gumes. Elle contient, en outre, 2,7% de fibre ainsi que les vitamines et minĂ©raux, notamment la provitamine A ou bĂ©ta carotĂšne, les vitamines B9, C et E, le potassium et le calcium.
Le magazine SantĂ© Journal des femmes, explique que les bienfaits de la carotte proviennent pour beaucoup du bĂȘta-carotĂšne qu’elle contient. Ce dernier, un puissant antioxydant, lutte contre les radicaux libres responsables du vieillissement, amĂ©liore l’Ă©tat de la peau en favorisant sa rĂ©gĂ©nĂ©ration et sa cicatrisation.
La consommation de carottes est associĂ©e Ă travers la littĂ©rature scientifique disponible, Ă une diminution du risque de cancer du sein. Câest le cas dâune Ă©tude publiĂ©e le 14 septembre 2018 sur le site de la National Library of Medicine aux USA et qui suggĂšre que la consommation des carottes contribue Ă rĂ©duire les cellules cancĂ©rigĂšnes.
DâaprĂšs une Ă©tude nĂ©erlandaise citĂ©e par Ramsay Health Care Limited, un fournisseur de soins de santĂ© et un rĂ©seau hospitalier multinational australien, une alimentation riche en carottes peut aider Ă rĂ©duire le risque de cancer du sein. Des bĂ©nĂ©fices qui sont Ă mettre Ă lâactif de l’alpha-carotĂšne et bĂȘta-carotĂšne, mais aussi de la Vitamine C. Mais, le Docteur Marije Bakker, chercheur principal lors de lâĂ©tude indique que, bien que les rĂ©sultats montrent que des concentrations Ă©levĂ©es de carotĂšne et de vitamine C pourraient protĂ©ger contre les types de cancer du sein, cela ne signifie pas que la prise de complĂ©ments alimentaires aide.
Information fausseâŠ
Les recoupements effectuĂ©s auprĂšs de plusieurs sources indiquent que le remĂšde mis en exergue dans cette publication, nâest pas crĂ©dible et nâa aucun effet sur le cancer.
Dâune part, Plusieurs spĂ©cialistes contactĂ©s par l’Agence France Presse, le 11 juillet 2022 rĂ©futent la fiabilitĂ© de cette recette. Docteur Jacques Robert, professeur en cancĂ©rologie Ă lâUniversitĂ© de Bordeaux, indique que : “la carotte nâest pas utilisĂ©e en mĂ©decine comme traitement du cancer du sein ; elle nâa aucun effet prouvĂ© sur le cancer du sein”.
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Pour Manuel Rodrigues, oncologue et chercheur au sein de lâunitĂ© de recherche “Cancer, hĂ©tĂ©rogĂ©nĂ©itĂ©, instabilitĂ© et plasticitĂ©” de l’Inserm, « Cette publication nâa pas de fondement scientifique (âŠ) ». « Je ne connais donc pas le rationnel dâune telle affirmation sur les carottes mais sâil sâagit du bĂȘta-carotĂšne (âŠ) il sâagit dâune vieille hypothĂšse testĂ©e sans succĂšs dans les annĂ©es 80. La supplĂ©mentation par bĂȘta-carotĂšne ne rĂ©duit pas le risque de cancer et pire encore, lâaugmente pour le cancer du poumon chez les fumeurs, a contrario de ce que lâon pouvait espĂ©rer », affirme le scientifique citĂ© par AFP (ici).
Emmanuelle BeugrĂ© Phox, prĂ©sidente de la Fondation Femmes Shunamites en Action (FFSA), indique Ă©galement Ă lâAFP que plusieurs remĂšdes miracles circulent au sujet du cancer du sein, dont des pseudo-traitements Ă base dâargile, de corossol et de kaolin qui ont Ă©tĂ© essayĂ©s par plusieurs malades – sans aucun succĂšs. « Si de nombreuses femmes font confiance Ă ces remĂšdes miracles qui pullulent sur Facebook, câest faute de moyens et dâaccĂšs aux mĂ©decins traitants. Imaginez-vous une femme qui souffre avec une douleur dans la poitrine et Ă qui on demande de revenir pour un rendez-vous dans un mois ? Elle serait tentĂ©e dâutiliser nâimporte quelle recette pour soulager sa douleur », prĂ©cise-t-elle Ă lâAFP.
Dâautre part, Florence Foucaut, diĂ©tĂ©ticienne-nutritionniste, interrogĂ©e dans lâĂ©mission « A vrai Dire », diffusĂ©e le 22 juillet 2022 sur le compte YouTube de Tv5Monde, explique pour sa part quâaucun jus ou quoi que ce soit ne peut soigner le cancer du sein.
Par ailleurs, dâaprĂšs les spĂ©cialistes, il n’existe pas d’aliment miracle et la consommation uniquement du mĂȘme aliment, comme prĂ©conisĂ© dans ce cas pour la carotte peut ĂȘtre dangereuse pour la santĂ© en crĂ©ant un dĂ©sĂ©quilibre du rĂ©gime alimentaire, entraĂźner des carences, voire ĂȘtre un facteur aggravant de la maladie.
Il faut noter que, dâaprĂšs lâOrganisation Mondiale de la santĂ© (OMS), le cancer du sein est lâun des cancers les plus courants au monde avec 2.26 millions de cas en 2020. Mais, il sâagit dâun cancer qui peut ĂȘtre bien traitĂ©, notamment en cas de dĂ©tection prĂ©coce. De plus, aucune des pistes de traitement et de prĂ©vention du cancer du sein mis en exergue, ne suggĂšre de suivre un rĂ©gime uniquement constituĂ© de pur jus de carotte.
« Le traitement du cancer du sein peut ĂȘtre trĂšs efficace, en particulier si la maladie est dĂ©tectĂ©e rapidement. Il associe souvent une ablation, de la radiothĂ©rapie et un traitement mĂ©dicamenteux (âŠ) », peut-on lire sur le site de lâorganisation (ici). Et comme le prĂ©cise le site internet de lâinstitut national du cancer en Belgique, le traitement du cancer du sein nĂ©cessite une coordination Ă©troite entre diffĂ©rentes disciplines mĂ©dicales et paramĂ©dicales car il associe, en fonction des besoins : chirurgie, radiothĂ©rapie, chimiothĂ©rapie, hormonothĂ©rapie et nouveaux traitements ciblĂ©s. Ces diffĂ©rents traitements peuvent ĂȘtre utilisĂ©s seuls ou, plus souvent, en association.
En clair, lâinformation selon laquelle en suivant pendant un mois un rĂ©gime constituĂ© uniquement de pur jus de carotte permettrait de venir Ă bout du cancer du sein nâest pas scientifiquement prouvĂ©e.